Lead F&B Service

Berkah Oka Medical Center adalah pusat medis terkemuka di Pontianak yang terus berkembang. Kami sedang mencari seorang Lead F&B Service yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi dalam menyediakan layanan makanan dan minuman berkualitas tinggi bagi pasien dan staf kami.

Sebagai Lead F&B Service, Anda akan memimpin tim untuk memastikan bahwa layanan kami selalu memenuhi standar tertinggi. Anda akan bekerja sama dengan berbagai departemen untuk memastikan bahwa kebutuhan nutrisi dan kenyamanan pasien terpenuhi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang pertumbuhan karir, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk menyediakan layanan terbaik kepada pasien, kami sangat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim F&B Service untuk memastikan layanan berkualitas tinggi.
• Memantau kualitas dan kuantitas makanan dan minuman yang disediakan.
• Mengelola inventaris dan memastikan stok makanan dan minuman selalu tersedia.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana menu yang sehat dan sesuai dengan kebutuhan pasien.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan dan kebersihan.
• Mengkoordinasikan dengan departemen lain untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan kenyamanan pasien.
• Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead F&B Service di lingkungan medis.
• Pendidikan minimal D3 di bidang F&B atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang F&B Service.
• Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan makanan dan kebersihan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang efektif.
• Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait