Assistant Restaurant Manager

Asia Food · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Asia Food, sebuah perusahaan kuliner terkemuka, sedang mencari seorang Assistant Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada kesuksesan restoran kami sambil mengembangkan keterampilan manajerial Anda. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta gaji kompetitif yang sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, inventaris, dan pemenuhan pesanan pelanggan.,Memastikan pelayanan pelanggan yang unggul dan pengalaman makan yang memuaskan.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.,Mengoptimalkan proses produksi dan efisiensi operasional untuk meningkatkan profitabilitas.,Mengelola inventaris dan pemenuhan stok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Melaporkan dan menganalisis performa restoran secara berkala kepada manajemen senior.,Mengikuti dan menerapkan praktik keselamatan dan higienis makanan yang ketat.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau peran serupa di industri kuliner.,Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, inventaris, dan layanan pelanggan.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Kemampuan analitis untuk menganalisis data operasional dan memberikan rekomendasi.,Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan target kinerja tercapai.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan efisiensi biaya operasional.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen stafManajemen inventarisKomunikasi efektifKemampuan analitisPengelolaan anggaranPemahaman tentang praktik keselamatan dan higienis makananKemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait