Head Chef

PT Mega Maritim Abadi · 📍 Jakarta Barat, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.500.000 – Rp 5.000.000 per month

PT Mega Maritim Abadi, sebuah perusahaan maritim terkemuka, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di perusahaan ini, kami mengutamakan kualitas dan keahlian dalam setiap aspek operasional kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami sangat menantikan lamaran dari Anda.

Tanggal penutupan lamaran: 31 Desember 2023

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Mengelola inventaris dan pengadaan bahan makanan.
  • Melakukan pemeriksaan kualitas dan kesegaran bahan makanan secara berkala.
  • Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur keselamatan kerja di dapur.
  • Melaporkan dan menganalisis penjualan dan keuntungan dari menu yang disajikan.
  • Mengikuti dan mematuhi peraturan dan regulasi yang berlaku dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi profesi atau sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan manajerial yang kuat.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola stres.
  • Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keterampilan dan pengetahuan yang luas dalam bidang kuliner. Anda harus memiliki kemampuan untuk mengelola timmengembangkan menudan memastikan kualitas dan keamanan makanan. Selain ituAnda juga harus memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah. Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang kami butuhkankami sangat menantikan lamaran dari Anda.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    E
    Excelso Multi Rasa

    Crew Cafe Excelso (Banjarmasin)

    📍 Banjarmasin, Kalimantan Selatan
    nego
    P
    PT Mahkota Sinergi

    Chef

    📍 Jepara, Jawa Tengah
    Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
    T
    Toko Nanda Spareparts

    Lead GA Staff

    📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta
    Rp 25.000.000 – Rp 35.000.000 per month
    K
    KINETIC Corporindo

    Deputy Cook

    📍 Kuningan, Jawa Barat
    Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
    P
    PT Kencana Usaha

    Bartender

    📍 Sragen
    Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    P
    PT Wardhana Tirta

    Kitchen Staff

    📍 Cilandak, Jakarta Raya
    Rp 2.000.000 – Rp 3.000.000 per month