Junior Sommelier - Pre-Opening at Waldorf Astoria Bali (Luxury Hospitality Career)
Bergabunglah dengan tim Waldorf Astoria Bali sebagai Junior Sommelier dan jadilah bagian dari kesempatan pre-opening eksklusif di salah satu merek kemewahan hospitality terkemuka di dunia. Ini adalah kesempatan Anda untuk meningkatkan pengalaman makan di restoran mewah melalui seni anggur, menyajikan pilihan anggur yang luar biasa, dan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu kami.
Di Waldorf Astoria Bali, kami menghargai keahlian, kreativitas, dan dedikasi Anda dalam dunia anggur. Sebagai Junior Sommelier, Anda akan bekerja secara langsung dengan tim restoran untuk memastikan setiap hidangan disajikan dengan anggur yang sempurna. Anda akan bertanggung jawab untuk mencari, memilih, dan menyajikan anggur berkualitas tinggi dari berbagai sumber, serta memberikan rekomendasi anggur kepada para tamu kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Membantu dalam pencarian, pemilihan, dan penyajian anggur berkualitas tinggi untuk hidangan di restoran.
- Bekerja sama dengan tim restoran untuk memastikan kesesuaian anggur dengan hidangan.
- Memberikan rekomendasi anggur kepada para tamu berdasarkan preferensi dan selera mereka.
- Membuat daftar anggur yang tersedia di restoran dan memastikan ketersediaan stok.
- Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia anggur.
- Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan anggur di gudang.
- Mengikuti pelatihan dan seminar tentang anggur dan kemewahan.
- Menjaga kebersihan dan keamanan gudang anggur.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang enologi, manajemen hotel, atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai sommelier atau dalam industri kemewahan.
- Memiliki sertifikasi dalam enologi atau manajemen kemewahan (diutamakan).
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang anggur, termasuk jenis, asal, dan cara penyajian.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu berinteraksi dengan tamu dan tim restoran.
- Memiliki kemampuan analitis dan kreatif untuk memberikan rekomendasi anggur yang tepat.
- Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mematuhi prosedur keamanan dan kebersihan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang